Cake au yaourt

Voici un très bon goûter pour tous le monde ,

donc je le fais pour la première fois aussi mais super bon

• 1 yaourt nature
• 3 oeufs
• 2 pots de sucre en poudre
• 3 pots de farine
• 1/2 sachet de levure
• 1 pot d’huile ou de beurre ou de crème fraîche

Versez le yaourt dans le bol mélangeur , cassez les œufs pour séparer les blancs, mélanger les jaunes, avec le yaourt , le sucre, puis la farine, la levure.

Incorporer la crème ou celui que vous avez choisi .

Battre les blancs et les incorporer .Verser dans un moule à cake .

180° pendant 40 à 45 min

Bonne journée!!!!

Delphine

 

Muffins aux poivrons

Donc idéal pour un apéro dinatoire

pour cela il vous faut

• 1 poivron rouge
• 3 oeufs
• 200 g de farine
• 1 c à c  levure
• 5 cl d’huile d’olive
• 15 cl de lait
• 100 g d’emmental
• sel poivre

Coupez le poivron en 4 épépinez le passez le au four  jusqu’à ce que le poivron noircisse

Retirer la peau et coupez le en morceaux

Mélangez les œufs, la farine, la levure, l’huile , sel poivre. Ajoute le lait tiédi et le râpé.

Mélangez bien , ajoutez les morceaux de poivrons.

Versez dans des moules à muffins , mettre au four  pour 25 min à 180°

 

Et voilà

Bisous

Delphine