La glace minute

Alors comme vous savez je suis conseillère culinaire chez tupperware donc j’apprends aussi des recettes et des astuces
et la la glace vite fait bien faite et en plus super bonne du coup j’en fais souvent pour les miens et en atelier

 

• 300 g de fruits frais ou congeles
• 75 ml de crème liquide bien froide
• 50 g de mascarpone
• 75 ml de sucre

 

versez les fruits dans l’extrachef muni de ces lames et mixez , ajouter le sucre et mixez encore pour obtenir un granulé de fruits .Versez dans le bol batteur

Dans le speedy chef fouettez la crème et le mascarpone .et voici une bonne chantilly et incorporez en 2 fois avec les fruits .

mettre votre préparation soit dans un moule à charlotte ou une boite et ensuite laissez 1h30 au congélo pour fruits congelés et 3 h pour les fruits frais

 

et voilà pour le gouter

 

bisous bisous !!!!!!!

delphine